Shallot Indoneżjan

Karatteristiċi

Deskrizzjoni

Brebes Shallots, primarjament il-Bima Brebes; varjetà mill-Indoneżja, huma apprezzati għat-togħma intensa, ħelwa iżda qawwija tagħhom, kulur aħmar skur għani, forma tonda, u kontenut nutrittiv għoli (flavonoids, vitamini). Huma jservu bħala staple kulinari kruċjali u komodità ekonomika, magħrufa għall-aroma punġenti tagħhom u l-adattabilità fi platti diversi, li jagħmluhom punt ta 'referenza għall-scalots ta' kwalità fl-Indoneżja u lil hinn.